Milhão › Produtos › Indústria Alimentícia › FiberPro
Sobre o produto:
A FiberPro é um ingrediente rico em fibras e fonte de proteínas. Esta farinha derivada do milho tem como vantagem o seu alto teor nutricional, além de ser um ingrediente Gluten Free, o que possibilita a
sua utilização na formulação de produtos para celíacos.
Finalidades de uso:
Matéria-prima para fabricação de barras de cereais, cookies, pães, bolos e panificados em geral.
Benefícios:
Ingrediente GMO-FREE, livre de glúten, fonte de proteínas e rica em fibras, rica em nutrientes, vitamina A, vitaminas do complexo B, ferro, potássio, fósforo, cálcio e celulose.
Nomes comerciais mais comuns:
Farinha de Milho
Culinária
Glúten free
Massas
Panificação
Um de nossos atendentes comerciais fará contato para entender sua necessidade e garantir que conheça toda nossa qualidade de milho!
% Retenção nas peneiras (ABNT): | Padrão | |
40 (0,425mm) | Máx: 0% | |
80 (0,180mm) | Máx: 40% | |
Fundo | Mín: 60% | |
Umidade | Máx: 13,0% |