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    Milhão › Produtos › Indústria Alimentícia › FiberPro

    FiberPro


    Sobre o produto:
    A FiberPro é um ingrediente rico em fibras e fonte de proteínas. Esta farinha derivada do milho tem como vantagem o seu alto teor nutricional, além de ser um ingrediente Gluten Free, o que possibilita a
    sua utilização na formulação de produtos para celíacos.

    Finalidades de uso:
    Matéria-prima para fabricação de barras de cereais, cookies, pães, bolos e panificados em geral.

    Benefícios:
    Ingrediente GMO-FREE, livre de glúten, fonte de proteínas e rica em fibras, rica em nutrientes, vitamina A, vitaminas do complexo B, ferro, potássio, fósforo, cálcio e celulose.

    Nomes comerciais mais comuns:
    Farinha de Milho

    Culinária

    Glúten free

    Massas

    Panificação

    Se interessou por este produto?

    Um de nossos atendentes comerciais fará contato para entender sua necessidade e garantir que conheça toda nossa qualidade de milho!

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    Características Microbiológicas +
    Características Físico-Químicas +
    Granulometria
    % Retenção nas peneiras (ABNT): Padrão
    40 (0,425mm) Máx: 0%
    80 (0,180mm) Máx: 40%
    Fundo Mín: 60%
    Umidade Máx: 13,0%
    Características Nutricionais

    Composição Nutricional Porção de 100g

    Carboidratos - 60,21
    Proteínas - 10,90
    Lipídeos - 10,76
    Fibra Alimentar - 17,88
    Características Sensoriais

    Odor e Sabor Característico
    Acondicionamento

    Sacaria de Papel Kraft 25 kg
    Conservação

    90 dias da data de fabricação, na embalagem original não violada, em local limpo, seco, fresco e livre de infestações e de materiais que possam contaminar.

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