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    Milhão › Produtos › Indústria Alimentícia › FecoMix 425 M / Fubá Mimoso

    FecoMix 425 M / Fubá Mimoso


    Sobre o produto:
    O fubá mimoso (FecoMix 425 M) da Milhão é uma solução que apresenta fina e bem definida granulometria e excelente coloração. Livre de transgênicos (GMO Free), é obtida a partir de um moderno processo de classificação, degerminação e moagem de grãos selecionados de milho flint, variação superior em qualidade e rendimento industrial.

    Finalidades de uso:
    Matéria-prima para indústria na produção de biscoitos, massas, sopas, cereais, snacks, panificações, coloríficos, molhos, temperos, culinária, glúten free, empacotadoras e outros.

    Nomes comerciais mais comuns:
    Fubá mimoso, semolina de milho, farinha de milho.

    Condimentos

    Baby food

    Cereais

    Culinária

    Glúten free

    Massas

    Panificação

    Snacks

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    Um de nossos atendentes comerciais fará contato para entender sua necessidade e garantir que conheça toda nossa qualidade de milho!

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    Características Microbiológicas +
    Bacillus cereus: Máx. 1 x 10³ UFC / g
    Salmonelas: Ausência em 25 g
    Coliformes fecais: Máx. 1 x 10² UFC / g
    Características Físico-Químicas +
    Granulometria
    % Retenção nas peneiras (ABNT): Padrão
    35 (0,500 mm) Máx.0,5
    40 (0,425 mm) Máx. 5,0
    50 (0,300 mm) Mín. 30,0
    Fundo Mín. 60,0
    Umidade Máx. 13,0 %
    Óleo Máx. 2,0 %
    Acidez (ml sol. 1N de NaOH/100g) Máx. 3,0 %
    Peso específico 650 a 750g /L
    GMO Ausente
    Aflatoxina Ausente
    Acondicionamento

    Sacos de polipropileno trançado, tipo ráfia, com peso líquido de 50 kg.
    Conservação

    Validade: 120 dias da data de fabricação, na embalagem original não violada, em local limpo, seco, fresco e livre de infestações e de materiais que possam contaminar.
    Transporte

    Deve ser transportado em veículos limpos, secos, livre de insetos, de larvas, de materiais e/ou de condições que possam vir a gerar contaminação ou alteração ao produto.
    Observações

    Nos casos em que as características excederem os limites especificados, o produto será destinado a outras finalidades e/ou para clientes em que a especificação se enquadra.

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