Ir para o conteúdo
PortuguêsPT
  • EnglishEN
  • sobre
  • festas juninas
  • produtos
  • receitas
  • sobre
  • festas juninas
  • produtos
  • receitas
fale conosco
PortuguêsPT
  • EnglishEN

A marca Vó Biluca foi criada como uma homenagem à matriarca da família, uma figura carinhosa e afetuosa que tinha a habilidade especial de unir a todos por meio da culinária. Inspirada em sua paixão pela cozinha e no prazer de preparar quitutes que encantavam.

Com raízes na memória afetiva e no cuidado, a marca celebra valores familiares e a simplicidade das receitas caseiras. Símbolos como panelas, colheres de pau e fornos à lenha evocam a nostalgia dos tempos passados, enquanto referências como chá da tarde, café com amigos e almoços em família reforçam o papel central da Vó Biluca em momentos especiais.

A visão da marca é oferecer produtos que carregam essa essência: uma combinação de tradição, carinho e o aconchego que só a comida feita com amor pode trazer.

  • Mercado
  • 28 abr/2025

Co-packing/ Co-manufacturing: Otimize sua Produção e Embalagem com Serviços Especializados

Saiba mais
  • Mercado
  • 28 abr/2025

Saiba Como Transformar Sua Saúde: Alimentos Glúten-Free e Clean Label

Saiba mais

Feiras e Eventos

  • Mercado
  • 28 abr/2025

Co-packing/ Co-manufacturing: Otimize sua Produção e Embalagem com Serviços Especializados

Saiba mais
  • Mercado
  • 28 abr/2025

Saiba Como Transformar Sua Saúde: Alimentos Glúten-Free e Clean Label

Saiba mais
  • Mercado
  • 31 mar/2025

Tendências de Mercado Global para Alimentos Não Transgênicos

Saiba mais
  • Mercado
  • 31 mar/2025

Sustentabilidade como o Novo Padrão de Qualidade na Indústria Alimentícia

Saiba mais

Cadastre-se e fique por dentro das nossas
novidades, lançamentos e eventos em primeira mão.

Nossos Produtos

Flocão 500g

Farinha de milho em flocos, pré-cozida e ideal para a fabricação de cuscuz. Com alto valor nutricional, textura crocante e versatilidade, é perfeita para transformar receitas em verdadeiras experiências de sabor.

Fubá Mimoso 1Kg

Também conhecido como ‘farinha de milho fina’, é produzido com milho Flint para garantir coloração intensa e textura aveludada. Amplamente utilizado no preparo de biscoitos, broas, mingaus, bolos e sopas.

Fubá Mimoso 500g

Versão prática do Fubá Mimoso para o dia a dia. Perfeito para bolos, mingaus, sopas, cremes, empanados e angu, preservando o sabor e a tradição das receitas familiares.

Onde encontrar

Dicas de receitas

Broa de flocão no pote

Ingredientes:

-1 xícara e 1/2 de Flocão SÓ O OURO
-1 xícara de trigo
-1/2 xícara de açúcar
-1 colher de manteiga
-2 colheres de leite
-1 colher de fermento
-1 ovo
-15 minutos na Airfryer ou 20 minutos no Forno
Recheio da sua preferência, mas vai aí uma dica: Goiabada e Doce de Leite ficam SÓ O OURO!

Ver receita

Broa de flocão no pote

Ingredientes:

-1 xícara e 1/2 de Flocão SÓ O OURO
-1 xícara de trigo
-1/2 xícara de açúcar
-1 colher de manteiga
-2 colheres de leite
-1 colher de fermento
-1 ovo
-15 minutos na Airfryer ou 20 minutos no Forno
Recheio da sua preferência, mas vai aí uma dica: Goiabada e Doce de Leite ficam SÓ O OURO!

Cuscuz nordestino

Ingredientes:

1½ xícara (chá) de farinha de milho flocada
½ colher (chá) de sal
¾ de xícara (chá) de água
2 colheres (sopa) de manteiga

 

Modo de preparo

Numa tigela misture a farinha de milho com o sal. Regue com a água aos poucos, mexendo com uma colher para umedecer a farinha – a textura deve ficar como a de areia molhada, bem úmida. Deixe hidratar por 10 minutos – assim os flocos ficam mais macios ao cozinhar no vapor.
Preencha o fundo da cuscuzeira com água e encaixe o cesto de vapor na panela. Transfira a farinha de milho hidratada para o cesto, sem compactar. Tampe e leve para cozinhar em fogo alto.
Assim que começar a ferver, vai sair um leve vapor pela lateral da tampa. Abaixe o fogo e deixe cozinhar por mais 10 minutos até o cuscuz ficar bem macio. Verifique ao abrir a tampa: o cuscuz deve estar inflado macio ao toque.
Desligue o fogo e, com cuidado para não se queimar ou virar o cesto, puxe a haste central para desenformar cuscuz. Transfira para uma tigela e desfaça o cuscuz em pedaços com um garfo.
Numa tigela pequena misture a manteiga com ¼ de xícara (chá) da água fervente da cuscuzeira. Mexa com uma colher até derreter pelo menos a metade da manteiga – ela termina de derreter com o calor do cuscuz.
Regue a água com manteiga sobre o cuscuz e misture com o garfo – a água com manteiga deixa o cuscuz mais úmido e saboroso. Sirva a seguir.

Ver receita

Cuscuz nordestino

Ingredientes:

1½ xícara (chá) de farinha de milho flocada
½ colher (chá) de sal
¾ de xícara (chá) de água
2 colheres (sopa) de manteiga

Modo de preparo

Numa tigela misture a farinha de milho com o sal. Regue com a água aos poucos, mexendo com uma colher para umedecer a farinha – a textura deve ficar como a de areia molhada, bem úmida. Deixe hidratar por 10 minutos – assim os flocos ficam mais macios ao cozinhar no vapor.
Preencha o fundo da cuscuzeira com água e encaixe o cesto de vapor na panela. Transfira a farinha de milho hidratada para o cesto, sem compactar. Tampe e leve para cozinhar em fogo alto.
Assim que começar a ferver, vai sair um leve vapor pela lateral da tampa. Abaixe o fogo e deixe cozinhar por mais 10 minutos até o cuscuz ficar bem macio. Verifique ao abrir a tampa: o cuscuz deve estar inflado macio ao toque.
Desligue o fogo e, com cuidado para não se queimar ou virar o cesto, puxe a haste central para desenformar cuscuz. Transfira para uma tigela e desfaça o cuscuz em pedaços com um garfo.
Numa tigela pequena misture a manteiga com ¼ de xícara (chá) da água fervente da cuscuzeira. Mexa com uma colher até derreter pelo menos a metade da manteiga – ela termina de derreter com o calor do cuscuz.
Regue a água com manteiga sobre o cuscuz e misture com o garfo – a água com manteiga deixa o cuscuz mais úmido e saboroso. Sirva a seguir.

Cuscuz amazônico

Ingredientes:

– 1 kg camarões limpos (o ideal é o camarão pequeno)
– 200g de Flocão
– 180 ml de caldo de camarão
– 1 pitada de cúrcuma
– 2 colheres de azeite de oliva
– ½ cebola
– 1 cenoura
– 1 cebola roxa
– 3 tomates
– 2 colheres (sopa) de ervilha fresca
– Suco de ½ limão
– 1 colher (sopa) de talo de coentro picado
– 1 colher (chá) de sal
– 3 dentes de alho
– 1 pitada de pimenta-do-reino

 

 

Modo de preparo

Dilua a cúrcuma no caldo do camarão (temperatura ambiente)
Macere os temperos (sal, alho, pimentas cumari-do-Pará e pimenta-do-reino) até transformar em pasta.
Com esta pasta, tempere os camarões agregando o limão.
Numa frigideira, aqueça o azeite, refoque a cebola e coloque os camarões, a metade dos tomates e os talos de coentro.
Tempere os vegetais (a outra metade do tomate, a cebola roxa, e a cenoura, e a ervilha) com gotas de limão, sal e um tiquinho de azeite.
Junte os vegetais ao cuscuz previamente hidratado
Depois de frio, junte os camarões salteados com o tomate e o coentro picado.
Mexa cuidadosamente, misturando bem todos os ingredientes e sirva em temperatura ambiente.

Ver receita

Cuscuz amazônico

Ingredientes:

– 1 kg camarões limpos (o ideal é o camarão pequeno)
– 200g de Flocão
– 180 ml de caldo de camarão
– 1 pitada de cúrcuma
– 2 colheres de azeite de oliva
– ½ cebola
– 1 cenoura
– 1 cebola roxa
– 3 tomates
– 2 colheres (sopa) de ervilha fresca
– Suco de ½ limão
– 1 colher (sopa) de talo de coentro picado
– 1 colher (chá) de sal
– 3 dentes de alho
– 1 pitada de pimenta-do-reino

Modo de preparo

Dilua a cúrcuma no caldo do camarão (temperatura ambiente)
Macere os temperos (sal, alho, pimentas cumari-do-Pará e pimenta-do-reino) até transformar em pasta.
Com esta pasta, tempere os camarões agregando o limão.
Numa frigideira, aqueça o azeite, refoque a cebola e coloque os camarões, a metade dos tomates e os talos de coentro.
Tempere os vegetais (a outra metade do tomate, a cebola roxa, e a cenoura, e a ervilha) com gotas de limão, sal e um tiquinho de azeite.
Junte os vegetais ao cuscuz previamente hidratado
Depois de frio, junte os camarões salteados com o tomate e o coentro picado.
Mexa cuidadosamente, misturando bem todos os ingredientes e sirva em temperatura ambiente.

Cuscuz paulista

Ingredientes:

– 1/2 xícara (chá) de azeite
-1 cebola picada
– 1 lata ou caixa de molho de tomate
-2 latas de água
– 1 lata de ervilha
– 1 lata de milho verde
– 1 pimentão
-2 latas de sardinha ou atum
– Cheiro-verde a gosto
– Sal e temperos a gosto
– 1 tablete de caldo de legumes ou do seu sabor preferido
– 3 xícaras de Flocão
– 3 ovos cozidos
– Tomate

 

Modo de preparo

PASSO 1:
Refogue no azeite, a cebola, o pimentão, as azeitonas, a ervilha, o milho verde, o molho de tomate, o cheiro-verde, a sardinha, os temperos e o tablete de caldo.
PASSO 2:
Coloque a água, deixe ferver, coloque a farinha de milho e cozinhe.
PASSO 3:
Unte a forma com azeite, e coloque os ovos, os tomates e a sardinha por baixo.
PASSO 4:
Coloque a massa na forma, deixe esfriar e desenforme.

Ver receita

Cuscuz paulista

Ingredientes:

– 1/2 xícara (chá) de azeite
-1 cebola picada
– 1 lata ou caixa de molho de tomate
-2 latas de água
– 1 lata de ervilha
– 1 lata de milho verde
– 1 pimentão
-2 latas de sardinha ou atum
– Cheiro-verde a gosto
– Sal e temperos a gosto
– 1 tablete de caldo de legumes ou do seu sabor preferido
– 3 xícaras de Flocão
– 3 ovos cozidos
– Tomate

Modo de preparo

PASSO 1:
Refogue no azeite, a cebola, o pimentão, as azeitonas, a ervilha, o milho verde, o molho de tomate, o cheiro-verde, a sardinha, os temperos e o tablete de caldo.
PASSO 2:
Coloque a água, deixe ferver, coloque a farinha de milho e cozinhe.
PASSO 3:
Unte a forma com azeite, e coloque os ovos, os tomates e a sardinha por baixo.
PASSO 4:
Coloque a massa na forma, deixe esfriar e desenforme.

Farofa de Flocão

Ingredientes:

-250g de Flocão de milho
-1 cebola
-1 paio de calabresa
-5 dentes de alho
-4 colheres de manteiga

 

Modo de preparo

PASSO 1:
Corte o paio em cubinhos.
PASSO 2:
Triture o alho e a cebola.
PASSO 3:
Em uma panela derreta 2 colheres de margarina, acrescente o paio, a cebola e o alho, deixe dourar e reserve.
PASSO 4:
Em outra panela derreta 2 colheres de margarina e coloque o flocão, mexa sem parar por 10 minutos.
PASSO 5:
Coloque os demais ingredientes e mexa por 5 minutos, o ponto é quando ela fica torradinha.

Ver receita

Farofa de Flocão

Ingredientes:

-250g de Flocão de milho
-1 cebola
-1 paio de calabresa
-5 dentes de alho
-4 colheres de manteiga

Modo de preparo

PASSO 1:
Corte o paio em cubinhos.
PASSO 2:
Triture o alho e a cebola.
PASSO 3:
Em uma panela derreta 2 colheres de margarina, acrescente o paio, a cebola e o alho, deixe dourar e reserve.
PASSO 4:
Em outra panela derreta 2 colheres de margarina e coloque o flocão, mexa sem parar por 10 minutos.
PASSO 5:
Coloque os demais ingredientes e mexa por 5 minutos, o ponto é quando ela fica torradinha.

Tem uma sugestão de receita?

Se você conhece uma receita deliciosa e quer compartilhar com a gente clique no botão ao lado e nos envie.

Enviar sugestão de receita

A expressão Lorem ipsum em design gráfico e editoração é um texto padrão em latim utilizado na produção gráfica para preencher os espaços de texto.

Ana Gabriela - @gabiana22

A expressão Lorem ipsum em design gráfico e editoração é um texto padrão em latim utilizado na produção gráfica para preencher os espaços de texto.

Ana Gabriela - @gabiana22

A expressão Lorem ipsum em design gráfico e editoração é um texto padrão em latim utilizado na produção gráfica para preencher os espaços de texto.

Ana Gabriela - @gabiana22

A expressão Lorem ipsum em design gráfico e editoração é um texto padrão em latim utilizado na produção gráfica para preencher os espaços de texto.

Ana Gabriela - @gabiana22

A expressão Lorem ipsum em design gráfico e editoração é um texto padrão em latim utilizado na produção gráfica para preencher os espaços de texto.

Ana Gabriela - @gabiana22

Envie-nos uma mensagem

Copyright 2024 – Só o Ouro – Todos Os Direitos Reservados. Política de privacidade

Fique por dentro das nossas novidades

Milhão
Gerenciar o consentimento
Para fornecer as melhores experiências, usamos tecnologias como cookies para armazenar e/ou acessar informações do dispositivo. O consentimento para essas tecnologias nos permitirá processar dados como comportamento de navegação ou IDs exclusivos neste site. Não consentir ou retirar o consentimento pode afetar negativamente certos recursos e funções.
Funcional Sempre ativo
O armazenamento ou acesso técnico é estritamente necessário para a finalidade legítima de permitir a utilização de um serviço específico explicitamente solicitado pelo assinante ou utilizador, ou com a finalidade exclusiva de efetuar a transmissão de uma comunicação através de uma rede de comunicações eletrónicas.
Preferências
O armazenamento ou acesso técnico é necessário para o propósito legítimo de armazenar preferências que não são solicitadas pelo assinante ou usuário.
Estatísticas
O armazenamento ou acesso técnico que é usado exclusivamente para fins estatísticos. O armazenamento técnico ou acesso que é usado exclusivamente para fins estatísticos anônimos. Sem uma intimação, conformidade voluntária por parte de seu provedor de serviços de Internet ou registros adicionais de terceiros, as informações armazenadas ou recuperadas apenas para esse fim geralmente não podem ser usadas para identificá-lo.
Marketing
O armazenamento ou acesso técnico é necessário para criar perfis de usuário para enviar publicidade ou para rastrear o usuário em um site ou em vários sites para fins de marketing semelhantes.
Gerenciar opções Gerenciar serviços Manage {vendor_count} vendors Leia mais sobre esses propósitos
Ver preferências
{title} {title} {title}