Fecomix 1000

Sobre o produto:

Ingrediente produzido com milho Flint Non GMO e obtido a partir de um moderno processo industrial. Produto com rastreabilidade garantida e certificações de qualidade que comprovam sua saudabilidade. O produto Fecomix 1000 apresenta elevado poder de absorção, emulsão e formação de géis e pastas a frio. Entre suas diversas possibilidades de aplicação o ingrediente se desempenha como aglutinante, espessante e estabilizante em diversas aplicações industriais, melhorando a textura dos produtos.

Substituições:

O Fecomix 1001 substitui total ou parcialmente a fécula de mandioca, fécula de batata e amido de milho.

Nomes comerciais mais comuns:

Milho pré-gelatinizado, farinha de milho pré-gelatinizada.