Pulse de Feijão

Sobre o produto:
Ideal para ser incorporado a uma dieta diária, proporciona nutrientes essenciais ao organismo como proteínas, ferro, cálcio, vitaminas (principalmente do complexo B), carboidratos e fibras. Por contar com metabólitos secundários, os denominados fitoquímicos, em sua composição, o consumo médio vem sendo associado ao combate de doenças como o diabetes, obesidade, doenças cardiovasculares e até mesmo neoplasias.

Finalidades de uso:
O consumo das pulses vai além das receitas caseiras, elas apresentam grande rendimento industrial, agregando valor nutricional e saudabilidade aos alimentos industrializados, pois se trata de uma proteína vegetal. Matéria-prima para fabricação de snacks e chips, massas de macarrão, embutidos, cookies, bolos, pães e biscoitos, panquecas massas, shakes proteicos, bolinhos e empanados em geral.

Benefícios:
Ingrediente GMO-FREE, livre de glúten, fonte de proteínas e fibras, rico em nutrientes, fonte de cálcio, zinco, potássio, magnésio e ferro. Rico em vitaminas do complexo B,C,E e K. Fortalece o sistema imunológico devido a composição de antioxidantes, carotenóides e flavonóides.

Nomes comerciais mais comuns:
Pulse de Feijão