A Só o Ouro nasceu para atender a uma demanda crescente por alimentos mais saudáveis, práticos e conscientes.
Inspirada no desejo de promover qualidade de vida, a marca encontrou no milho sua essência, oferecendo produtos naturais e livres de transgênicos que atendem a diferentes estilos de vida, desde consumidores com restrições alimentares até aqueles que buscam uma alimentação equilibrada no dia a dia.
Guiada pela combinação de saúde, sustentabilidade e pureza, a Só o Ouro se posiciona como uma escolha de confiança para aqueles que valorizam alimentos feitos com cuidado e compromisso ético.
O nome “Só o Ouro” reflete não apenas a excelência de seus produtos, mas também a sua missão de contribuir para uma alimentação mais nutritiva e consciente, unindo sabor, segurança e qualidade.
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Feita a partir dos melhores grãos de milho, essa iguaria é livre de transgênicos (Non GMO) e oferece uma experiência natural e saborosa.
Com textura macia e sabores ricos, essa Canjica é o resultado da dedicação à qualidade e pureza, trazendo a tradição à sua mesa de forma nutritiva e deliciosa.
Com rendimento 20% superior à variedade Amarela, esta Canjica é cuidadosamente selecionada através de um processo moderno de classificação e degerminação.
Livre de transgênicos (Non GMO), ela oferece uma experiência pura e natural. Sua textura suave e sabor marcante são ideais tanto para pratos tradicionais quanto para criações culinárias inovadoras.
O Floquinho Tijolinho da “Só o Ouro”, a escolha perfeita para quem busca praticidade e qualidade. Essa versão pré-cozida da farinha de milho flocada é cuidadosamente produzida e livre de transgênicos (Non GMO).
Além disso, o Floquinho Tijolinho é uma fonte de alto valor nutricional, garantindo que você desfrute de refeições saudáveis sem abrir mão do sabor e da praticidade.
Feita a partir dos melhores grãos de milho, essa iguaria é livre de transgênicos (Non GMO) e oferece uma experiência natural e saborosa.
Com textura macia e sabores ricos, essa Canjica é o resultado da dedicação à qualidade e pureza, trazendo a tradição à sua mesa de forma nutritiva e deliciosa.
Ingredientes:
-1 xícara e 1/2 de Flocão SÓ O OURO
-1 xícara de trigo
-1/2 xícara de açúcar
-1 colher de manteiga
-2 colheres de leite
-1 colher de fermento
-1 ovo
-15 minutos na Airfryer ou 20 minutos no Forno
Recheio da sua preferência, mas vai aí uma dica: Goiabada e Doce de Leite ficam SÓ O OURO!
Ingredientes:
-1 taza y 1/2 de Flocão SÓ O OURO
-1 taza de trigo
-1/2 taza de azúcar
-1 cucharada de mantequilla
-2 cucharadas de leche
-1 cucharada de fermento
-1 huevo
-15 minutos en la Airfryer o 20 minutos en el Horno
Relleno de su preferencia, pero aquí va un consejo: ¡Goiabada y Dulce de Leche quedan SÓ O OURO!
Ingredientes:
1½ xícara (chá) de farinha de milho flocada
½ colher (chá) de sal
¾ de xícara (chá) de água
2 colheres (sopa) de manteiga
Modo de preparo
Numa tigela misture a farinha de milho com o sal. Regue com a água aos poucos, mexendo com uma colher para umedecer a farinha – a textura deve ficar como a de areia molhada, bem úmida. Deixe hidratar por 10 minutos – assim os flocos ficam mais macios ao cozinhar no vapor.
Preencha o fundo da cuscuzeira com água e encaixe o cesto de vapor na panela. Transfira a farinha de milho hidratada para o cesto, sem compactar. Tampe e leve para cozinhar em fogo alto.
Assim que começar a ferver, vai sair um leve vapor pela lateral da tampa. Abaixe o fogo e deixe cozinhar por mais 10 minutos até o cuscuz ficar bem macio. Verifique ao abrir a tampa: o cuscuz deve estar inflado macio ao toque.
Desligue o fogo e, com cuidado para não se queimar ou virar o cesto, puxe a haste central para desenformar cuscuz. Transfira para uma tigela e desfaça o cuscuz em pedaços com um garfo.
Numa tigela pequena misture a manteiga com ¼ de xícara (chá) da água fervente da cuscuzeira. Mexa com uma colher até derreter pelo menos a metade da manteiga – ela termina de derreter com o calor do cuscuz.
Regue a água com manteiga sobre o cuscuz e misture com o garfo – a água com manteiga deixa o cuscuz mais úmido e saboroso. Sirva a seguir.
Ingredientes:
1½ taza (té) de harina de maíz en copos
½ cucharadita (té) de sal
¾ de taza (té) de agua
2 cucharadas (sopa) de mantequilla
Modo de preparación
En un bol, mezcle la harina de maíz con la sal. Riegue con el agua poco a poco, revolviendo con una cuchara para humedecer la harina – la textura debe quedar como la de arena mojada, bien húmeda. Deje hidratar por 10 minutos – así los copos quedan más suaves al cocinarse al vapor. Llene el fondo de la cuscuzeira con agua y encaje la cesta de vapor en la olla. Transfiera la harina de maíz hidratada a la cesta, sin compactar. Tape y lleve a cocinar a fuego alto. Tan pronto como empiece a hervir, saldrá un ligero vapor por el lateral de la tapa. Baje el fuego y deje cocinar por 10 minutos más hasta que el cuscuz esté bien suave. Verifique al abrir la tapa: el cuscuz debe estar inflado y suave al tacto. Apague el fuego y, con cuidado de no quemarse o volcar la cesta, tire de la varilla central para desmoldar el cuscuz. Transfiéralo a un bol y desmorone el cuscuz en trozos con un tenedor. En un bol pequeño, mezcle la mantequilla con ¼ de taza (té) del agua hirviendo de la cuscuzeira. Revuelva con una cuchara hasta derretir al menos la mitad de la mantequilla – esta termina de derretirse con el calor del cuscuz. Riegue el agua con mantequilla sobre el cuscuz y mezcle con el tenedor – el agua con mantequilla deja el cuscuz más húmedo y sabroso. Sirva a continuación.
Ingredientes:
– 1 kg camarões limpos (o ideal é o camarão pequeno)
– 200g de Flocão
– 180 ml de caldo de camarão
– 1 pitada de cúrcuma
– 2 colheres de azeite de oliva
– ½ cebola
– 1 cenoura
– 1 cebola roxa
– 3 tomates
– 2 colheres (sopa) de ervilha fresca
– Suco de ½ limão
– 1 colher (sopa) de talo de coentro picado
– 1 colher (chá) de sal
– 3 dentes de alho
– 1 pitada de pimenta-do-reino
Modo de preparo
Dilua a cúrcuma no caldo do camarão (temperatura ambiente)
Macere os temperos (sal, alho, pimentas cumari-do-Pará e pimenta-do-reino) até transformar em pasta.
Com esta pasta, tempere os camarões agregando o limão.
Numa frigideira, aqueça o azeite, refoque a cebola e coloque os camarões, a metade dos tomates e os talos de coentro.
Tempere os vegetais (a outra metade do tomate, a cebola roxa, e a cenoura, e a ervilha) com gotas de limão, sal e um tiquinho de azeite.
Junte os vegetais ao cuscuz previamente hidratado
Depois de frio, junte os camarões salteados com o tomate e o coentro picado.
Mexa cuidadosamente, misturando bem todos os ingredientes e sirva em temperatura ambiente.
Ingredientes:
1 kg de camarones limpios (lo ideal es el camarón pequeño)
200g de Flocão
180 ml de caldo de camarón
1 pizca de cúrcuma
2 cucharadas de aceite de oliva
½ cebolla
1 zanahoria
1 cebolla morada
3 tomates
2 cucharadas (sopa) de guisantes frescos
Jugo de ½ limón
1 cucharada (sopa) de tallo de cilantro picado
1 cucharadita (té) de sal
3 dientes de ajo
1 pizca de pimienta negra
Modo de preparo
Diluya la cúrcuma en el caldo del camarón (temperatura ambiente) Macere los condimentos (sal, ajo, pimienta cumari-do-Pará y pimienta negra) hasta transformarlos en pasta. Con esta pasta, sazone los camarones agregando el limón. En una sartén, caliente el aceite, sofría la cebolla y coloque los camarones, la mitad de los tomates y los tallos de cilantro. Sazone los vegetales (la otra mitad del tomate, la cebolla morada, la zanahoria y los guisantes) con gotas de limón, sal y un poquito de aceite. Una los vegetales al cuscuz previamente hidratado Después de frío, una los camarones salteados con el tomate y el cilantro picado. Revuelva cuidadosamente, mezclando bien todos los ingredientes y sirva a temperatura ambiente.
Ingredientes:
– 1/2 xícara (chá) de azeite
-1 cebola picada
– 1 lata ou caixa de molho de tomate
-2 latas de água
– 1 lata de ervilha
– 1 lata de milho verde
– 1 pimentão
-2 latas de sardinha ou atum
– Cheiro-verde a gosto
– Sal e temperos a gosto
– 1 tablete de caldo de legumes ou do seu sabor preferido
– 3 xícaras de Flocão
– 3 ovos cozidos
– Tomate
Modo de preparo
PASSO 1:
Refogue no azeite, a cebola, o pimentão, as azeitonas, a ervilha, o milho verde, o molho de tomate, o cheiro-verde, a sardinha, os temperos e o tablete de caldo.
PASSO 2:
Coloque a água, deixe ferver, coloque a farinha de milho e cozinhe.
PASSO 3:
Unte a forma com azeite, e coloque os ovos, os tomates e a sardinha por baixo.
PASSO 4:
Coloque a massa na forma, deixe esfriar e desenforme.
Ingredientes:
1/2 taza (té) de aceite de oliva
1 cebolla picada
1 lata o caja de salsa de tomate
2 latas de agua
1 lata de guisantes
1 lata de maíz tierno
1 pimiento
2 latas de sardinas o atún
Cilantro y cebollino al gusto
Sal y condimentos al gusto
1 tableta de caldo de verduras o de su sabor preferido
3 tazas de Flocão
3 huevos cocidos
Tomate
Modo de preparación
PASO 1:
Sofría en el aceite la cebolla, el pimiento, las aceitunas, los guisantes, el maíz tierno, la salsa de tomate, el cilantro y cebollino, la sardina, los condimentos y la tableta de caldo.
PASO 2:
Añada el agua, deje hervir, coloque la harina de maíz y cocine.
PASO 3:
Engrase el molde con aceite de oliva, y coloque los huevos, los tomates y la sardina en el fondo.
PASO 4:
Coloque la masa en el molde, deje enfriar y desmolde.
Ingredientes:
-250g de Flocão de milho
-1 cebola
-1 paio de calabresa
-5 dentes de alho
-4 colheres de manteiga
Modo de preparo
PASSO 1:
Corte o paio em cubinhos.
PASSO 2:
Triture o alho e a cebola.
PASSO 3:
Em uma panela derreta 2 colheres de margarina, acrescente o paio, a cebola e o alho, deixe dourar e reserve.
PASSO 4:
Em outra panela derreta 2 colheres de margarina e coloque o flocão, mexa sem parar por 10 minutos.
PASSO 5:
Coloque os demais ingredientes e mexa por 5 minutos, o ponto é quando ela fica torradinha.
Ingredientes:
-250g de Flocão de maíz
-1 cebolla
-1 chorizo calabresa (tipo paio)
-5 dientes de ajo
-4 cucharadas de mantequilla
Modo de preparación
PASSO 1:
Corte el embutido en cubitos.
PASSO 2:
Triture el ajo y la cebolla.
PASSO 3:
En una olla derrita 2 cucharadas de margarina, agregue el embutido, la cebolla y el ajo, deje dorar y reserve.
PASSO 4:
En otra olla derrita 2 cucharadas de margarina y coloque el flocão, remueva sin parar por 10 minutos.
PASSO 5:
Agregue los demás ingredientes y remueva por 5 minutos, el punto es cuando queda tostadita.
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