Por que escolher milho não transgênico para baby foods
A nutrição nos primeiros anos de vida é crucial para o desenvolvimento saudável de uma criança. Os pais estão cada vez mais atentos ao que colocam no prato dos seus bebês, buscando alimentos que ofereçam segurança, qualidade e benefícios nutricionais. Dentro desse contexto, o milho não transgênico surge como uma opção preferida para compor baby […]
A Crescente Preferência por Ingredientes Naturais em Alimentos
Nos últimos anos, a demanda por alimentos com ingredientes naturais e minimamente processados cresceu significativamente. Esta tendência reflete uma mudança nas preferências dos consumidores, que agora buscam produtos mais saudáveis, sustentáveis e transparentes. Por Que Ingredientes Naturais? Saúde e Nutrição: Ingredientes naturais são vistos como mais nutritivos, contendo menos aditivos artificiais e oferecendo maiores benefícios […]
A Importância da Seleção de Fornecedores Certificados para Alimentos Infantis
A escolha dos ingredientes certos para alimentos infantis é uma decisão crucial para a saúde e bem-estar dos bebês e crianças. A seleção cuidadosa de um fornecedor de ingredientes confiável não apenas garante a qualidade do produto, mas também reforça a confiança dos pais na marca. A qualidade dos ingredientes é o alicerce de qualquer […]
Os “grits” de milho (SnackMix200) e sua aplicabilidade em pães
O SnackMix 200, consiste em grãos de milho descascados e moídos em pedaços de tamanho médio, têm uma longa história na culinária americana e do sul dos Estados Unidos. Originários das culturas indígenas e africanas, os grits de milho ganharam destaque ao longo dos anos como um prato versátil e reconfortante. No entanto, a sua […]
O poder das fibras: Nutrindo sua saúde de dentro para fora
Na busca por uma vida mais saudável e equilibrada, a alimentação desempenha um papel fundamental. E quando se trata de nutrientes essenciais, as fibras se destacam como verdadeiras aliadas do seu bem-estar. Aqui na Milhão, estamos comprometidos em trazer o melhor para sua saúde, e as fibras desempenham um papel central nessa jornada. As fibras […]
Os benefícios da Canjica Amarela – Flakes Mix
A canjica amarela (Flakes Mix) da Milhão Ingredients, é uma variedade de milho que possui benefícios nutricionais e pode ser utilizada em diferentes produtos, como snacks. Abaixo estão alguns dos benefícios da canjica amarela e sua aplicabilidade em snacks: Rica fonte de nutrientes: A canjica amarela (Flakes Mix) é uma excelente fonte de carboidratos complexos, […]
FlockMix Big – sugestão para biscoito de milho
O FlockMix Big da Milhão Ingredients é um produto inovador que revoluciona a aplicação de biscoitos de milho, oferecendo uma solução prática, eficiente e de alta qualidade. Considerado uma solução inovadora e eficiente para a aplicação de biscoitos de milho. Com sua capacidade de produção em grande escala, precisão na dosagem dos ingredientes e versatilidade, […]
Como economizar no amido
Ingredientes como amido de milho, amido modificado, amido de batata e fécula de mandioca são ingredientes muito utilizados como espessantes e aglutinantes, amplamente aplicados em molhos, caldos de carne e sopas para ativar sua cremosidade. O amido de milho, por exemplo, é extraído do endosperma do milho, onde se concentra a proteína e a fibra […]
