Saiba Como Transformar Sua Saúde: Alimentos Glúten-Free e Clean Label
A forma como nos relacionamos com a comida está passando por uma transformação radical. Consumidores estão cada vez mais preocupados com a saúde, bem-estar e com o que realmente estão colocando em seus corpos. Nesse cenário, duas tendências se destacam e ganham cada vez mais espaço no mercado: alimentos glúten-free e clean label. Este artigo […]
Tendências de Mercado Global para Alimentos Não Transgênicos
O Crescimento Acelerado do Mercado de Alimentos Não Transgênicos O mercado de alimentos não transgênicos está passando por um crescimento exponencial impulsionado por mudanças no comportamento do consumidor. De acordo com o relatório da Mordor Intelligence, esse setor atingiu um valor de USD 318,86 bilhões e deve crescer para USD 406,26 bilhões nos próximos anos. […]
Sustentabilidade como o Novo Padrão de Qualidade na Indústria Alimentícia
A indústria alimentícia está passando por uma transformação significativa, onde a qualidade vai além da segurança de alimentos e do valor nutricional. Hoje, a sustentabilidade é um dos principais pilares para garantir a eficiência operacional, reduzir desperdícios e atender às crescentes exigências dos consumidores e regulamentações internacionais. Este artigo explora como a sustentabilidade pode ser […]
Do lixo à fertilidade: A revolução da compostagem que está reerguendo a agricultura
O que é compostagem e por que ela é essencial para o futuro? A compostagem é um processo natural de decomposição da matéria orgânica, transformando resíduos em adubo rico em nutrientes para o solo. Mais do que uma alternativa para reduzir o desperdício, a compostagem é um pilar essencial da economia circular, garantindo que resíduos […]
Micotoxinas: O Desafio Invisível na Produção de Alimentos Seguros e Saudáveis
O que são micotoxinas? São compostos tóxicos produzidos por determinados tipos de fungos que contaminam alimentos e rações. Esses compostos podem estar presentes em cereais, grãos, frutos secos e outros ingredientes utilizados na alimentação humana e animal. A presença de micotoxinas representa um grande desafio. Como e por que as micotoxinas aparecem? Surgem, principalmente, devido […]
O Milho NON GMO e a Nova Era da Alimentação Saudável e Sustentável
O consumo consciente de alimentos está em constante crescimento, e a busca por ingredientes seguros e saudáveis se tornou prioridade para consumidores e indústrias. O milho NON GMO se destaca como uma alternativa de alta qualidade, oferecendo segurança alimentar e benefícios nutricionais tanto para humanos quanto para animais.
Milho Não Transgênico: A Revolução da Indústria Alimentícia
Em um mundo onde consumidores exigem transparência, qualidade, saudabilidade e rastreabilidade na cadeia alimentar, o milho não transgênico se destaca como um ingrediente essencial para atender a essas demandas. Neste artigo, exploraremos as vantagens do milho não transgênico, seu impacto na indústria alimentícia e como esse mercado vem revolucionando o setor.
Desafios e oportunidades do P&D na indústria alimentícia B2B
A Pesquisa e Desenvolvimento (P&D) é o motor da inovação na indústria alimentícia B2B. Responsável por criar soluções personalizadas, otimizar processos e atender às crescentes demandas do mercado, o P&D enfrenta desafios que, embora complexos, abrem portas para oportunidades transformadoras. Descubra como superar barreiras e transformar dificuldades em vantagens competitivas. Os grandes desafios do P&D […]
Sustentabilidade na Indústria Alimentícia Global
Como a sustentabilidade na indústria alimentícia está sendo impulsionada por práticas regenerativas e inovações tecnológicas.
Tendências de Saudabilidade e Sustentabilidade: uma oportunidade para empresas se adaptarem ao novo consumidor
Nos últimos anos, o foco dos consumidores deixou de ser apenas “viver mais” para “viver melhor”. Com um olhar atento à saúde a longo prazo, 52% dos consumidores acreditam que serão mais saudáveis nos próximos cinco anos. Esse comportamento reflete o interesse crescente por alimentos saudáveis e práticas de consumo mais sustentáveis. De acordo com […]
