Aprenda a fazer cuscuz de milho

O cuscuz de milho é um prato típico e muito consumido na culinária brasileira. Aprenda como fazer esse prato de um jeito fácil e gostoso. INGREDIENTES 1 ½ xícara (chá) de farinha de milho flocada ½ colher (chá) de sal ¾ de xícara (chá) de água 2 colheres (sopa) de manteiga MODO DE PREPARO Numa […]

Conheça cinco curiosidades sobre a pipoca

Pipoca

O milho é um dos alimentos mais consumidos e um dos cereais mais antigos do mundo. Ele tem diversas variedades e várias formas de ser consumido. Uma delas é a maravilhosa pipoca. Seja no cinema, no lanche da tarde ou para acompanhar uma série a pipoca nunca parecer ser a escolha errada e sempre salva […]

Milhão Ingredients apresenta nova solução ao mercado crescente de panificação gluten free

Fiber pro

Farinha de milho gluten free chega para suprir necessidade de mercado de panificação em crescimento A indústria de alimentos está cada dia mais dedicada a desenvolver linhas de produtos voltados à tendência saudável. Com o mercado de panificação não tem sido diferente. O aumento do consumo de alimentos saudáveis também chegou para esse segmento, reservando […]

Baby Food: a escolha do ingrediente correto

As indústrias de baby food tem como principal responsabilidade garantir a segurança dos alimentos para bebês. É preciso uma atenção maior aos contaminantes, agrotóxicos e micotoxinas, que podem influenciar diretamente a qualidade do alimento e sua segurança de consumo. Nesse sentido, existem ingredientes específicos que podem ser utilizados na alimentação de bebês, respeitando características especiais […]